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Lavalle se consolida un año más con su Seminario de Vinos Artesanales
El Departamento celebró la 15° edición del Seminario Nacional de Vinos Caseros y Artesanales y la 6° de relevancia Latinoamericana, con la participación de destacados expositores, elaboradores y estudiantes.
Lavalle07/11/2023
Redacción
El encuentro convocó a más de 240 personas, incluidas las conectadas a través del canal de youtube municipal, que transmitió las 15 exposiciones de la primera jornada en la Casa de la Cultura Juanita Vera.
Durante la apertura, Roberto Righi, en su última participación como Intendente, se mostró orgulloso de haber sido partícipe desde el primer momento de esta iniciativa de poner en valor el vino casero y artesanal y ser respuesta de un momento crítico en el país.
El funcionario manifestó que es necesario seguir apostando a los emprendimientos que generan un desarrollo en las economías locales y profundizar en políticas de comercialización que potencien a los elaboradores.
Formaron parte de la mesa de apertura Williams Arévalo Cornejo, Alcalde del Municipio de Santa Cruz-Chile; Cónsul de México Maria Landa; Armando Tonioni Jefe Delegación Mza del INV; David Fiore Dir. de Innovación y Desarrollo Económico; Raúl Martínez Pte de ANUT; Miriam Quiroga Coordinación INV y Municipalidad y Cayetano Mazzeo de la Asociación de Elaboradores de Vino Casero.
Los y las expositoras llegaron desde distintas instituciones como el Instituto Nacional de Vitivinicultura INV, INTA, SENASA, la Facultad de Ciencias Agrarias, Tecnicatura Don Bosco, Universidad Tecnológica Nacional, Universidad Maza, como así también organismos e instituciones educativas de los países participantes.
Se sumaron desde las provincias argentinas de Tucumán, Córdoba, Salta, La Rioja, San Juan y Buenos Aires y de los países de Bolivia, Perú, México, Colombia y Chile, quienes destacaron la organización como así también la hospitalidad de la comunidad lavallina que abre sus puertas para un encuentro de esta envergadura.
Una participación especial de alumnos de escuelas técnicas locales, la Carrera de Enología del IES 9-024 Lavalle, e instituciones afines a la enología de distintos puntos de la provincia.
Coordinaron el encuentro la Municipalidad de Lavalle, a través de la Dirección de Innovación y Desarrollo Económico, el Área de Coordinación de INV Departamental y la Asociación de Elaboradores de Vinos Caseros Lavalle.
Segunda jornada práctica
El segundo día del Seminario se realizó en dos viñedos locales donde se abordó labores culturales de la época y tipos de control de lobesia. Además se visitó la escuela técnica Juan Bautista Alberdi para conocer sus actividades y desempeño de sus alumnos.
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