Se llevo a cabo hoy una jornada esencial para nuestro departamento y la zona del Valle de Uco donde se vincularon distintas instituciones con un mismo objetivo: “trabajar en la promoción del vino”.
Tunuyán08/08/2024
Redacción
En el encuentro asistieron autoridades y especialistas en el tema como el director del INTA Claudio Galmarini, y el vicepresidente de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina) Pablo Asens.
Desde la Dirección de agrobioindustria del municipio y junto al Intendente de Tunuyán, Emir Andraos acompañaron la iniciativa de estos procesos fundamentales para entender las particularidades que hacen de esta región una de las más destacadas en la producción de vinos de alta gama.
En sus palabras, Emir Andraos destacó que: «Estoy feliz de recibir estas actividades tan importantes que realizan instituciones prestigiosas, agradecido a la COVIAR y al INTA por darle la oportunidad a Tunuyán de ser anfitriones, para utilizar esta información científica y valiosa a futuro que requiere de muchas personas y arduo tiempo de trabajo».
Cabe destacar que los disertantes fueron: Ing. Rosana Vallone -estudio de suelo-, Dr.Stella Moreiras -estudio de geología y geomorfología-, Ing. Martín Cavagnaro -estudio de clima, Ing. Sonia Fioretti -estudio de paisaje-, Geo. Luciano Santoni, Ing. Martín Kaiser, Ing. Marcelo Canatella, Ing. Martín Di Stefano, Ing. Carlos Caggiati.
Ubicado en la provincia de Mendoza, el Valle de Uco se beneficia de condiciones geográficas y climáticas excepcionales que contribuyen al desarrollo de viñedos de prestigio internacional. El análisis detallado del suelo permite a los viticultores comprender mejor las propiedades físicas y químicas del terreno, lo que influye directamente en la elección de las variedades de uva, las técnicas de cultivo y las prácticas de manejo del viñedo.
Entre los aspectos estudiados del suelo se incluyen la textura, la estructura, la composición mineral, la capacidad de retención de agua, el pH y la presencia de nutrientes esenciales.
En el encuentro se manifestó que se ha observado la presencia de minerales específicos, como el calcio y el magnesio, en diferentes proporciones, afecta significativamente el desarrollo de las vides y, por ende, las características organolépticas del vino. Estas variaciones en el suelo contribuyen a la complejidad y diversidad de los vinos producidos en el Valle de Uco, dotándolos de perfiles únicos que son altamente valorados en el mercado internacional.
Gracias a un convenio celebrado entre la Municipalidad de Tunuyán y la Universidad Juan Agustín Maza, se dejó habilitado en la mañana de hoy, un nuevo espacio de usos múltiples. El mismo será compartido entre la UMaza y la Dirección de Turismo de la comuna para desarrollar distintas actividades.
El Dr. Bernardo Stamateas una vez más visitó Tunuyán. El conocido escritor argentino vino a exponer sobre su libro “Pensamientos Nutritivos”, el cual fue presentado en la 48va Feria Internacional del Libro en Buenos Aires este año.
La Municipalidad de Tunuyán llevará a cabo el próximo 30 de julio la expo educativa 2024.
El intendente Emir Andraos encabezó en la mañana de hoy una disertación sobre ludopatía y su impacto en los jóvenes, dictada por la diputada nacional Micaela Moran.
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El intendente de Luján de Cuyo oficializó una alianza que refuerza el compromiso de impulsar acciones conjuntas frente a la crisis climática.
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Más de mil estudiantes maipucinos realizaron cursos y talleres de manipulación de alimentos para la nueva edición de los tradicionales kioscos en la Plaza departamental de Maipú. Para tal motivo, se les entregará una certificación nacional que tendrá una vigencia de tres años.