La convocatoria está dirigida únicamente a cocineros y ayudantes de cocina.
Malargüe 24/05/2023
Redacción
El Municipio de Malargüe, a través del área de Bromatología, realiza acciones para garantizar la inocuidad de los alimentos en la localidad. Milena Enríquez, referente de este sector, anunció que el intendente Juan Manuel Ojeda decidió firmar un convenio con la Secretaría de Higiene de los Alimentos para implementar el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Este artículo obliga a la expedición de certificados de manipulador de alimentos a nivel nacional, medida que será ejecutada por el gobierno local.
Milena confirmó que el proceso de certificación se inició con todos los empleados públicos involucrados en la manipulación de alimentos, incluidos los que laboran en la Incubadora de Empresas, el Matadero, los Jardines Maternales, CAES, entre otros. Como prioridad, el Departamento de Bromatología se está enfocando actualmente en chefs y ayudantes de cocina dentro del sector privado.
Los interesados en obtener la certificación deberán acudir a la Oficina de Bromatología para recibir los requisitos necesarios. El certificado tendrá una validez de tres años y la capacitación proporcionada constará de un programa de dos días, las que se llevarán a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus.
La referente de Bromatología explicó acerca de las jornadas: “Un día está dedicado a la instrucción oral, mientras que el otro incluye una evaluación. En caso de fallar, los participantes tendrán una segunda oportunidad para volver a tomar el examen”.
Sobre las inscripciones indicó que los interesados deben acercarse al domicilio Saturnino Torres 776, de lunes a viernes de 8 a 13 y de 14 a 18:30 horas.
Damián Contreras, Jefe de Protección Civil, insta a la comunidad a extremar los cuidados y evitar traslados innecesarios ante las condiciones climáticas adversas.
El objetivo principal fue instruirlos en las mejores prácticas de higiene y manipulación, asegurando que los alimentos que lleguen a la mesa de los vecinos y turistas cumplan con los estándares sanitarios necesarios.
Malargüe te espera con los brazos abiertos para que vivas una Semana Santa llena de aventura, naturaleza y sabores inolvidables.
Ubicado en el corazón de la ciudad, a pocos metros de la Avenida San Martín, el Camping Municipal ofrece un amplio abanico de servicios para satisfacer las necesidades de todos los visitantes.
La Fiesta Nacional del Chivo 2025 promete ser una experiencia única, con más espacios, más actividades y una mayor variedad de propuestas gastronómicas y artesanales.
El intendente Jaque consolida alianzas estratégicas en Chile, impulsando el turismo, la cultura y el desarrollo conjunto.
El Juzgado lleva las capacitaciones de concientización vial a las escuelas, para lograr que los pequeños se encuentren informados sobre la seguridad y movilidad segura en las calles.
Contar con estas capacidades instaladas en nuestra región significa el acceso al uso de tecnología de punta para investigaciones científicas, teniendo en cuenta que la estación de Malargüe es la más moderna de la Red de Espacio Profundo de la ESA.
En la Semana del Ambiente, la Municipalidad llevará adelante la segunda iniciativa de Recolección de RAEEs del año. Para celebrar la efeméride y marcar la diferencia en la comunidad lujanina, el Municipio realizará la acción el miércoles 4 de junio, de 10 a 17hs, en la UMA y mayoría de Delegaciones del departamento.
La Municipalidad de Maipú entregó a sus empleados un kit educativo en el marco del programa Terminalidad Educativa, con el cual acompaña a sus trabajadores a finalizar sus estudios primarios, secundarios y universitarios.
Maipú Municipio comenzó un plan histórico de infraestructura para mejorar la movilidad y calidad de vida de los vecinos. La intervención beneficiará a más de 8.500 familias de distintas partes del departamento.
El Cine Teatro Imperial cumple un nuevo aniversario de su reapertura y lo celebra con una cartelera para todos los gustos. Junio llega con propuestas para toda la familia y con el orgullo de mantener vivo un ícono cultural de Maipú.
Te contamos las acciones, instituciones y servicios con lo que cuenta el Gobierno de Mendoza para favorecer el desarrollo, acompañamiento y protección de niños, niñas, fundamental para el desarrollo humano.