Bajo el objetivo de poner en valor la producción de la Zona Este, no solo desde el punto de vista vitivinícola, sino también turístico e industrial, junto a los Institutos de Desarrollo Rural (IDR) y Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Comisión de Evaluación de Vinos del Este (CODEVIN), la Municipalidad de Junín realizará un taller enoturístico, denominado ¿Qué es la uva criolla?
Junín 31/07/2023
Redacción
La actividad, prevista para el próximo miércoles 2 de agosto, a las 19.00, en la Bodega Municipal Raíces de Junín, busca poner dar a conocer las principales cepas de la zona, de excelente calidad, donde se podrá aprender sobre su aparición, cómo se trabaja y demás referencias a tecnología y calidad de las mismas.
“Sabemos que en el Este se producen uvas de calidad y es por ello que muchas empresas buscan tales productos para hacer vinos de alta gama. Lo que se propone es un trabajo en conjunto, entre el sector público y privado, para continuar la búsqueda de nuevos mercados, a partir de la potenciación de nuevos vinos, ofreciendo además un aparato turístico que acompañe la oferta gastronómica”, confió Héctor Ruiz, intendente de Junín, quien estuvo acompañado de Hugo Zamora, enólogo de la Bodega Municipal; y Sharbel Morcos, empresario vitivinícola del departamento.
La intención es mejorar los procesos productivos a partir de nuevos varietales, generando mayores rentabilidades al productor y atrapando la atención de viajeros y turistas.
“La Zona Este cuenta con una ventaja cualitativa: las cepas ancestrales. No tenemos que salir a plantar para ver si se puede producir. Son cepas de excelente calidad y nos estamos animando a trabajar con nuevas tecnologías, para poder obtener mejores vinos. Se trata de reforzar y orientar lo ya conocido hacia la comercialización que pide el momento”, amplió Zamora, quien amplió: “El taller está destinado a productores, técnicos, bodegueros, empresarios y comerciantes. Queremos que comprendan el momento de la vitivinicultura; la posibilidad de gestionar vinos que provienen de uvas criollas y que en este momento están empezando a ser requeridos, sobre todo por los jóvenes”.
Mientras, Morcos destacó al departamento: “Junín tiene una ventaja comparativa importante: está enclavado en el medio de la Zona Este, que es un concepto de región; y tiene una bodega municipal, bajo la intención de ayudar a sus productores, generando productos de muy buena calidad, para un mercado que hoy lo requiere. Por eso es que invitamos a productores, bodegueros y a hacedores turísticos; ellos son la masa crítica que nos permiten reconocer los nuevos perfiles vínicos”.
En el marco de un plan para mejorar la calidad del alumbrado público de las principales calles, ingresos y espacios verdes del departamento, y en colaboración con EDESTE, comenzó la reconversión y mejoramiento de luminarias en la Avenida Mitre en la ciudad de Junín.
La Escuela Nº 1-233 Juan Manuel Espada celebró 100 años desde su creación con un acto que tuvo la participación de la comunidad de Los Barriales, así como de funcionarios del ejecutivo comunal, del Honorable Concejo Deliberante, banderas de ceremonia de las escuelas Nº 1-054 Nicolás Rodríguez Peña; Nº 1-480 Segundo Correas y Nº 4-243 Matilde Rivero.
Tras la firma de un convenio entre Defensa Civil y Bomberos Voluntarios del Parque Recreativo Dueño del Sol, se realizó la habilitación oficial para el funcionamiento del cuerpo.
Los días miércoles 12 y jueves 13 de junio, de 8.30 a 12.00, en el Club Los Barriales, en calle Libertador General San Martín s/n, en Los Barriales, se desarrollará un nuevo Curso de Manipulación Segura de Alimentos, dictado por el área de Bromatología de la Municipalidad de Junín, con prioridad a personas que viven o trabajan en Junín.
En el marco de la Liga Regional Deportiva, los Municipios de Junín, Rivadavia y San Martín abrieron las inscripciones para el Torneo de Mountain Bike, en categorías competitivas y promocionales, que comenzará a disputarse desde el próximo domingo 7 de julio.
En la escuela Nicolás Rodríguez Peña, en el distrito del mismo nombre, la Municipalidad de Junín y la comunidad educativa de dicho establecimiento llevaron a cabo un emotivo Acto con motivo de conmemorar el Día de la Reafirmación de la Soberanía Argentina sobre las Islas Malvinas e Islas del Atlántico Sur.
En el marco del 25º aniversario de la Declaración de La Colonia como Ciudad, y con motivo de celebrar el Día Nacional del Escritor, en la Biblioteca Popular Julio Cortázar, de ese distrito, la Municipalidad de Junín y el Honorable Concejo Deliberante desarrollaron un Café Literario, con la participación de escritores y músicos del departamento.
El Parque Recreativo Dueño del Sol fue el escenario elegido para la disputa de la primera fecha del Torneo de Mountain Bike, en el marco de la Liga Regional Deportiva, organizada por la Municipalidad de Junín, San Martín y Rivadavia.
En la nota presentamos toda la oferta de lomos existente en el departamento. Usá el mapa interactivo, elegí el que más te guste y ¡buen provecho!
Santa Rosa vivió un emocionante cierre de las vacaciones de invierno con una serie de actividades llenas de diversión y entretenimiento para toda la familia.
El mismo tendrá lugar en los próximos días y se pide a los interesados inscribirse anticipadamente.
El Intendente Esteban Allasino realizó la presentación formal de la refacción integral del espacio público ubicado en el corazón del distrito de Carrodilla.
Se trata de una vía perteneciente a un distrito que está en fuerte crecimiento.